בין הגליל לאנדלוסיה – מסע בעקבות הזית

בין אנדלוסיה לגליל –  הזיתים משם, השורשים מכאן   נסעתי לסיבוב קצר של מספר ימים לאזור העיירה חאאן באנדלוסיה שבספרד. כ- 40% מייצור שמן הזית העולמי מקורו שם, בשטחים האינסופיים של עצי זית. מאופק לאופק – רק זיתים. בספרד ככלל ובאנדלוסיה בפרט יש כבוד לעץ הזית ולשמן. שמן הזית הוא הרבה מעבר למוצר מזון בסיסי. […]

שלום, כאן שי
אשמח לסייע גם בוואטסאפ